3 in 1..syookkkk...

Haallooo...

nak taruk criter pasal sambutan birhtday Aysha,aku dan annivesary aku ngan hubby....

3 in 1...jimattttt

kami tak la buat sambutan atau parti pun....

just potong kek n ambik gambar sbg kenangan je....

so layan la gambo aku dan kluarga...

jangan ada yg termuntah da la...hahhaha

Birthday Aysha pada 7.10.2011...
aku punyer 12.10.2011...
annivesary sama ngan birthday aku...jimat lagi.....

over ke romantik?

lantokla.....

yang penting sayang menyayangi dan cinta mencintai...

ada yang dah termuntah ke?

jangan nak muntah atas laptop dah....

permata hatiku....

dari kanan..Ajiq,Aysha,Ameeera n Angah...

My famili...

nyawaku,semangatku....

luv u all....

Kek Puding Karamel...success vs gagal

Akhirnye setelah berkurun lama menyimpan resepi (cnp)...

jadi la kek puding karamel nih....

tapi sadis la...tang kek span aku masih gagal...

beto la kata pakar...'kek span je kata org',

tapi nak membuatnya perlukan skill n ilmu,baru success,

dan perlu lebih praktis....

rupe n rase mmg sedap,tang tekstur kek span je gagal...

layan resepi...

tq pada tuan punyer resepi...ambik dr myresepi....

c n p je ni....

Bahan-bahan

• Karamel
• 60g gula-
• 2 sudu besar air
• Puding
• 2 biji telur
• 400ml susu cair@segar
• 35g gula
• sedikit esen vanila
• Kek span
• 70g tepung gandum
• 60g gula halus
• 2 biji telur
• 20g mentega- dicairkan

Cara-cara

1. Sapukan loyang dengan butter lembut. Panaskan oven ke 170 degree.
2. Sediakan karamel: Panaskan gula sehingga jadi warna perang. Kemudian tambah 2 sudu besar air. Tutup api. Tuangkan semasa masih panas-panas ke dalam loyang.
3. Sediakan puding: Campurkan semua bahan. Kacau dengan perlahan-lahan supaya tak berbuih.Tapiskan ke dalam loyang karamel tadi.
4. Sediakan kek span: Asingkan putih dan kuning telur. Pukul telur putih dengan separuh gula (30g) sehingga kembang.
5. Pukul pula telur kuning dengan separuh gula(30g) lagi sehingga jadi bentuk krim.
6. Campurkan kedua-dua adunan telur tadi. Pukul dengan perlahan-lahan sehingga sebati.
7. Ayak tepung ke dalam adunan telur. Kacau dengan spatula dengan kaedah kaup balik.
8. Akhir sekali masukkan butter yang telah dicairkan. Kacau sehingga sebati.
9. Bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut pilihan masing2.
10. Tuangkan adunan kek tadi secara berselang seli ke dalam loyang puding tadi. (adunan kek span ni akan terapung di permukaan adunan puding.. so puding tu tak payah kukus or bakar dulu.)
11. Masukkan air suam ke dalam dulang oven. Bakar selama 40 minit atau sehingga masak.
12. Sejukkan dulu sebelum keluarkan puding/kek dari loyang.

 

nerveous gak masa nk letak adunan kek kt atas puding tu..

but beto la kalu ikut resepi mmg jadi....

nak try wat kek span lg...

*never give up,never surender....

hehehe....

Ummi Syafiqa Aysha...10 tahun sudaaa....

Masih belum terlambat rasanya aku nak abadi cerita ni,

Anak sulungku aysha atau panggilanya kat rumah ni kakak...

tanggal 7.10.2011...genap suda kakak berumur 10 tahun...

rasa mcm sekejap je masa berlalu...tup tup dah 10 tahun....

teringat2 masa melahirkan Aysha...

kenangan terindah dalam hidupku dan suami....

wif abah,angah n Meera....

masa sambut bday kat tadika UPM....5 tahun masa ni....

jalan2 kat Cameron Highlands...gemuk masa ni...

senyum paksa rela.....

10 tahun sudah anak ibu....

Ibu doakan kakak semoga panjang umur,murah rezeki,berjaya dalam pelajaran,berjaya dalam hidup,berbahagia selamanya.....semoga terus mendapat rahmat dari Allah..

semoga menjadi anak yang solehah,

beriman,budiman,berahklak mulia.....

berjaya dunia akhirat.....

hepi bday sayang...luv u so muchhhhhh.....

Yeeaayyyy..Ameera baru dpt berjalan...

Hari ni Meera dah boleh jalan sendiri.

Jika sebelum ni berpimpin tangan...

maghrib tadi buat julung kalinya,

Meera bangun dan memulakan langkah pertamanya....

saat yang kami sekeluarga tunggu2.....

wah xcited la pulok.....

macam anak sulung je....

hehhehe....

suke la.....

Ku abadikan gambar2 kandid Ameera...

luv u Meera...

setahun,sebulan,20 hari...yeke?aka 13 bln lebih bau blh jalan...

wif Abah..yang rajin memimpin tangan utk ajar berjalan....

sukenyer......

peace.....

Kek Coklat moist.....

Taraaaaaaaa..........

apa-apa aje la...

ni adalah kek coklat moist yg aku buat utk suami tercintaaaa...

w/pun bday dia 1 April....disebabkn dia kt Kuching masa hari bday tu...

so aku pun tak buat la...

Sebagai melepaskan hajat budak2 yg nak tengok bday kek abah diaorang,

aku buat la....

Amacam deco?boleh la ek...

yang ado...

Disebabkan nk dibawa ke opis...

aku pun ukirla nama jabatan kt kek nih...

Last2 dijadikan kek untuk staf yg sambut bday bersama,dr bln Jan-April 2011

sebab tu tak ada nama kat atas kek ni....

Layan resepi (C&P)

Kek Coklat Kukus Zaima (Moist)

Bahan:
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur

Cara:
Campurkan serbuk koko, susu segar/susu cair, gula, susu pekat dan butter dalam periuk dan masak sebentar sehingga semua bahan tadi cair.Tutup api. Biarkan adunan suam.

Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.

Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan adunan koko tadi. Gaul rata. Sedikit demi sedikit masukkan tepung hingga habis.

Gaul sebati dan tuangkan ke dalam loyang. Jangan sampai penuh, nanti adunan akan naik. Masukkan dalam separuh loyang. Tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan air masuk ke dalam bekas loyang.

Kukus dalam masa sejam. Lepas tu anda boleh cek dengan cucuk lidi atau cake tester ke dalam loyang.Jika tiada adunan melekat, itu tandanya telah masak.

Nota Ameera : Saya bakar kek ni....hihihi

Ayam percik....ala Alaman

Ini adalah menu yang lepas..
Teringin nak makan ayam percik untuk berbuka pose.....

nak g bazar,aduhai malasnyer....

so apa lagi...mgooggle la....

jumpe resepi ayam percik yg simple,tapi amatla sedap...

mula2 aku yang masak..

second time mr hubby lak yg masak...

kalu dia masak..mesti durhakanyer kt resepi tu..

tapi hasilnyer jd lagi sedap dr aku masak..huhuhu

Buat 4 ketul..2 utk berbuka,2 utk sahur...

 dah dipotong2....nyummmyyyy

tinggal lg 2 ketui utk sahur...

Ameraa x ada kaitan ngan ayam percik ni...saje nk interpremmm..

Layan resepi..thanks to cik min

(c&p)

Bahan untuk ayam:
1/2 ekor ayam
5 ulas bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 btg serai
serbuk lada sulah
garam
(perap ayam dgn bahan2 diatas)

Bahan untuk sos:
10 ulas bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
3 btg serai
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
3 biji buah keras
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil ketumbar
(semua bahan diatas kisar halus)
15 tangkai cili kering-dikisar(pedas ikut suka)
santan RM2
garam
gula
serbuk perasa

Cara2nya:
Tumis bahan-bahan yg telah dikisar halus bersama cili kering kisar hingga naik baunya,masukkan santan dan biar sampai pecah minyak.Masukkan garam,gula dan perasa jika suka.
Bakar ayam yg telah diperap sama ada guna oven(suhu 165c selama 1 jam) atau dapur arang.Kemudian tuang sos diatas ayam yg telah siap dibakar.

Nota Ameera : Tambah madu lg sedap....

Apa yang buat aku tk update blog ni...

Aduhai lama beno dh tk update blog.....asal aku nk update je...
line tk clear,tu yg tk terupdate tu...

Dah dekat sebulan dh blog aku ni sunyi sepi....

Banyak dh ambik gambar hsl air tanganku,tp amatlah susah nk tepek kt blog ni....

Yang pasti aku bknlah bolgger tegar...aku berblog suke suke hati je....hihii

Ameera pun dh nk setahun..lagi 4 hari...

sekejap je anak ibu dh nk setahun....

tp msh blm pandai jalan lagi...

Puasa dh nk masuk minggu ke 3 ni....

baju raya tk jahit jait lagi...

malas beno la...

tolong la penyakit M..pergi ko jauh2...

kalu dh start pegang kain kejap je leh siap...

dugaaaannnn.....

Haaaa...haaa...sukenyer diaaa

wif abah....

wif abah,kakak n angah...abang cik tk ada...sibuk main...

heheee.....