Kek Coklat moist.....

Taraaaaaaaa..........

apa-apa aje la...

ni adalah kek coklat moist yg aku buat utk suami tercintaaaa...

w/pun bday dia 1 April....disebabkn dia kt Kuching masa hari bday tu...

so aku pun tak buat la...

Sebagai melepaskan hajat budak2 yg nak tengok bday kek abah diaorang,

aku buat la....

Amacam deco?boleh la ek...

yang ado...

Disebabkan nk dibawa ke opis...

aku pun ukirla nama jabatan kt kek nih...

Last2 dijadikan kek untuk staf yg sambut bday bersama,dr bln Jan-April 2011

sebab tu tak ada nama kat atas kek ni....

Layan resepi (C&P)

Kek Coklat Kukus Zaima (Moist)

Bahan:
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur

Cara:
Campurkan serbuk koko, susu segar/susu cair, gula, susu pekat dan butter dalam periuk dan masak sebentar sehingga semua bahan tadi cair.Tutup api. Biarkan adunan suam.

Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.

Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan adunan koko tadi. Gaul rata. Sedikit demi sedikit masukkan tepung hingga habis.

Gaul sebati dan tuangkan ke dalam loyang. Jangan sampai penuh, nanti adunan akan naik. Masukkan dalam separuh loyang. Tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan air masuk ke dalam bekas loyang.

Kukus dalam masa sejam. Lepas tu anda boleh cek dengan cucuk lidi atau cake tester ke dalam loyang.Jika tiada adunan melekat, itu tandanya telah masak.

Nota Ameera : Saya bakar kek ni....hihihi